Har haft en fullspäckad helg. Petters mamma kom ju i torsdags sen i lörd kom Petters syster med partner. Så vi har ätit gott sen gjorde jag kladdkakemuffins med jordgubbar:) Var uppskattat och det var gott:) Sen gick det åt bullar och drömmar så nu måste jag baka mera:) SKa även baka tills Petter fyller år för då ska vi vara nere i bromölla... så det står LINDA på allt bakande:) Hoppas få träffa trevliga personer som jag inte sett på länge därnere:)

Har varit och lekt med Therese och Isac idag hemma hos dom. Fikat och snackat skit:) Pojkarna lekte och brottades, blev lite pippi tittande...

I morgon ska vi åka jag, W, Petter, Therese och Isac till Fyrishov och bada:) Kommer bli kul, var jätte längesen jag var där...

Snart ska jag kolla på OS. Nu är de det sista som händer HEJJA SVERIGE!!! W:s farmor har gjort en OS mössa till W. Jag ska ta kort så ni får se... kommer upp så småningom:)

Idag har jag bakat och här kommer resultatet:)



Ett ljuvligt kuvertbröd är när osten och smöret redan är på plats:)

16 st

* 50 g jäst
* 2½ del mjölk (fingervarmt)
* 75g rumsvarmt smör/margarin
* 1 tsk salt
* 7½ - 8 dl vetemjölspecial

Fyllning
* 50 g rumsvarmt smör/margarin
* 150 g riven ost (sort spelar ingen roll)

Gör såhär:
Lös upp jästen i den fingervarma mjölken. Tillsätt matfettet klickvis och därefter saltet.
Blanda till sist ner vetemjölet. Arbeta degen smidig och blank. Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.

Ta upp degen och kavla ut den rektangulär 35x40 cm. Den är lätthanterlig. Bred ut det rumsvarma matfettet och strö över osten över hela degen, men lämna de sista 8 cm längsmed ena kortsidan utan fyllning.

Skär degplattan i 10 st 4 cm degremsor (från kortsidan). Gör 2 staplar med 4 degremsor i varje. Lägg därefter på remsorna utan matfett och ost.

Skär de båda staplarna i 4-5 cm breda bitar. Ställ dessa med snittytan upp i aluminiumformar ( gärna mazarinformar). OBS, platta inte till bitarna för att de ska dela sig som ett "dragspel" vid jäsning och bakning. Låt jäsa i 30 minuter.

Grädda bröden ca 12 min i 250 grader i mitten av ugnen. Servera dem ljummna. Frys gärna in de som blir över och plocka fram vid behov.

Jätte goda:) Mumms
______________________

Drömmar


Tid : 1 h varav 20 min i ugnen
ca 50 st

100 g margarin eller smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjortronsalt
4-4½ dl vetemjöl

Gör såhär:
Rör samman matfettet. sockret och vaniljsockret i en matbredare, med elvisp eller för hand. Tillsätt oljan, lite i taget.

Blanda i hjortronsalt och mjölet.

Rulla ut degen i 2 smala längder på en lättmjälad arbetsbänk. Skär dem i jämnstora bitar. Forma dem till runda bullar. Lägg dem på smorda plåtar eller på bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 150 grader i ca 20 minuter.

Låt kakorna kallna på galler, förvara dem svalt i burk eller frys i dem.

Jätte goda kakor. Wilmer älskar dem, bara smälter i munnen. :)

Måste säga att Ian Somerhalder är het som spelar Damon Salvatore i Vampire Diares.

Men man kan ju köpa jätte fint smink på tradera... hittade en jätte fin ögonskugga, eyeliner och borstar som jag lagt bud på:) Finns jätte fina saker för bra pris:)


På söndag ska jag och mammsen ha en bakdag, mor och dotter, ska baka matbröd. Kommer bli kul:) Tycker de är kul att baka... och ha en sån bra mamma som lär en är kanon:) Jag är oxå duktig på att baka så de måste gå i arv. Mamma, mormor och gammelmormor var/är kanon duktiga:) Bra att ha en sån bra som lär en:) Och de är roligare när man är fler som bakar:)

Ett till OS GULD, han är ju fenomenal Björn Ferry. Både damerna och herrarna vann sina första matcher i curling:) Och idag går de massor med bra tävlingar... och några svenskar som ska vara med:) Ser vi fram emot:)

Petter lämnade W på dagis i morse. Jag har inte gjort så mycket, plockat lite sen la jag mig och sov i 1 h. Var så skönt. När jag vaknade var jag så sötsugen så smällde i mig Petters semla som han skulle ha idag. Efter lite tjat fick jag den:) Men ångrade mig efteråt när jag haed svullat i mig hela på 5 min...:S

Här snöare det som sjutton. Ner och hämtade W på dagis. När jag kom innanför grindarna kom Vincent och efter kom W i en pulka:) Hehe de är så söta.

Som sagt, händer inte så mycket idag mer än att vi kanske ska åka lite bob eller skoter och sen blir det OS för hela slanten!!!!

Har varit till Karlssons en sväng och köpt lite grejer tex blommkrukor och en vas, lite smått och gott... så nu har vi inrett sovrummet och det blev kanon bra. Var upp till mamma och pappa som hade hand om W meddans. Sen åkte vi hem och skulle upp dit senare eftersom vi var bjudna på mat. De blev kycklinggryta sen hade mamma bakat ett jätte gott bröd till... med ost och smör. Kanon gott. Måste baka de härhemma sen:)
Nästa helg ska mamma och jag baka tillsammans så man har lite smått och gott härhemma... Mamma är ju så otroligt duktig på att baka..:) Jag kan oxå om jag vill... det går i släkten:)

Hann med och städa hela huset oxå meddans W kollade på Bullerbyn som är en favvo nu och Petter som låg och kollade på OS eller om de var fotboll. På ett vis är de skönt att städa själv för då vet jag att de blir riktigt gjort. Men ibland är de skönt med hjälp oxå men sparade lilla toan som han får ta sen för de är mest han som går på den. Och jag hatar att städa toaletter.

W är bättre i magen nu... vi har blandat 50/50 med fullkorn och majsvälling nu i början var de bara majsvälling..Det går frammåt så de var nog bara i början efter han var magsjuk. Vi fortsätter såhär får vi se hur det går... men laktos är det inte iaf.

Känns jätte bra med sovrummet. Trivs verkligen där nu. Måste säga att pappa hjälpte oss oxå med golvet och fondtapeten och lite annat smått och gott. Tur att man har pappsen. Han ställer alltid upp och hjälper till. Men han tycker säkert att det är roligt oxå att hålla på och pyssla... min pappa är en riktig vaktmästare:)
Så nu är de W:s rum, allrummet/hallen, köket och tv-rummet som ska tapetseras härnäst. Om jag får välja vill jag ha fondtapet i varenda rum men änsålänge har jag bara fått köket igenom. Ska ha en liten fondtapet där påsidan. Och jag fick ju igenom sovrummet oxå... Vi får se hur det blir men Tv-rummet är iaf Petters rum där får han välja helt själv. :) Och hur kommer det bli? Tjejer har väl bättre smak eller?
Det är såkul att göra om och pyssla och dona... finns mycket som ska göras ute i sommar... hoppas att det blir en gäststuga nu som vi har sakt:) Hoppas det. Mysigt:)

 Före och under...


I    

       


Resultatet

     

   

Klicka på bilderna blir de större...

Var kanon kul igår:) Berättar mer sen måste bara skriva en sak att när jag skulle gå in på google och söka på Lindas beautycenter i Sala för att få fram deras hemsida.. Så kommer de ju upp sökord typ... så kom de upp begagnade trosor, jaha, är de någon som säljer de el.? tänkte jag, måste kika vad de är... så kom jag in på denna blogg. Jag tänkte bara är de en skämt sida eller är den helt seriös?!!!!?????? Vad tror ni? Vissa är ju inte riktigt kloka!!! Hahaha.... vem köper sånt?